助力螺螄粉，烘干排濕一體機

助力螺螄粉，烘干排濕一體機

　　螺螄粉這幾年被廣大吃貨所發現，雖然聞起來味道不怎么樣，但吃起來味道鮮美的深受吃貨們的喜愛，螺螄粉發源地柳州，現在開始向全國進軍。螺螄粉的主要材料是米粉，螺螄，腐竹，一碗味道鮮美的螺螄粉，除了香料外，這三種主菜才是靈魂，A為重要的米粉，不是日常見到的細米粉，而是粗粉。

　　柳州螺螄粉主要材料是江西珍貴米、廣西貴朝米、云南米等，其特點是存放時間超過1年，但不屬于陳化糧，這樣制作出來的粗粉耐煮，有韌性、彈性。廣西的螺螄粉也屬于米粉類，因此也是需要干燥，傳統的螺螄粉干燥以日曬為主，但是會受到天氣的影響，而且廣西潮濕，氣溫高，一旦遇到下雨天沒有及時干燥，不但會有灰塵，還會被蚊蠅叮咬，甚至還會發霉。所以螺螄粉因為產量不夠，也只能在廣西一帶流傳。

　　現在隨著交通的便利，網絡的發達，大家也都知道屬于廣西美食的螺螄粉，如何在保證質量的前提下加快螺螄粉的生產速度也就提上了日常。

　　因此烘干就成為螺螄粉制作的不二之選，首先需要搭建一個烘干房，用彩鋼泡沫板搭即可，然后配置電加熱裝置，這樣一年365天都可以干燥，不會受到天氣的制約，而且有烘干房跟外界隔離，不會有污染物，要記住千萬不要使用燃煤加熱，這是會污染空氣的，而且燃煤的費用可不低。

　　不過光有這個還不夠，還需要解決排濕的問題，只有這樣才能解決米粉干燥中出現的水汽，要知道排濕做不好，會影響到產品質量跟干燥效率的。通風排濕肯定不行，這會導致熱量流失，因此需要一臺烘干排濕機。這種設備可以在55度的高溫下對烘房進行排濕，并不需要開窗通風，這樣就可以節約熱量，而且它排除的是熱風，可以參與到螺螄粉的干燥中去，可以節約不少的電費。一個30平米的烘干房，配置一臺烘干除濕機就可以了，烘干時間只需要18小時，非常方便。