茶葉除濕機，既能提高炒茶效率，還能提高茶葉品質(zhì)

茶葉除濕機，既能提高炒茶效率，還能提高茶葉品質(zhì)

　　茶好不好喝，茶青是根本。茶青是綠茶品質(zhì)的內(nèi)在基礎，而工藝正常發(fā)揮則是實現(xiàn)茶青向綠茶形質(zhì)特征轉(zhuǎn)化的外在條件的重要一環(huán)。如龍井，龍頂茶對場地、時間、人工等都有較高的要求，攤青程度的好壞也直接決定了龍井茶的品質(zhì)和銷售。

　　綠茶葉加工第一道工序是涼青，主要是為了消除鮮葉裝載運輸中的悶熱，恢復鮮葉生機，防止劣變，散發(fā)葉表水分。將茶青薄攤在攤在竹子編制的器體上，葉溫下降，恢復茶青生機為度。目的是讓茶葉發(fā)生失水現(xiàn)象，促進理化轉(zhuǎn)化。

　　涼青之后的第二道工序就是攤青，以前攤青完全要看天氣，如果是這樣的陰雨天，茶青的含水量超多，空氣濕度高,茶葉含水量特別高，茶葉易發(fā)熱發(fā)酵變紅。攤青決定成品茶的質(zhì)量，現(xiàn)在有了茶葉機械輔助設備：茶葉除濕機，可以將新鮮的茶葉中的水分去除而不受天氣的影響，并能智能化的控制茶青中的水分，保證攤出是好茶青。

　　攤青是龍井茶制茶環(huán)節(jié)中非常關鍵的一步。受環(huán)境影響，茶葉的濕度也不盡相同。如果攤青不足，茶葉炒制出來后，品質(zhì)就會大打折扣，攤青除濕機的面世將有效彌補這個缺陷。茶葉專家凌光漢告訴記者，攤青茶葉除濕機可以節(jié)省地方，縮短時間，提高功效，有利于品質(zhì)的提高，所以建議攤青茶葉除濕機可以在規(guī)模化生產(chǎn)當中推廣使用。

　　根據(jù)市場上茶農(nóng)和大型茶場的不同需要，安詩曼除濕機公司研制的攤青室智能茶葉除濕機以大中型號為主，針對杭州龍井茶，開化龍頂茶，遂昌白茶，松陽銀猴茶特性，2015年1月已有上百臺茶葉除濕機被周邊縣市的制茶企業(yè)訂購。